01 ଗୋଟିଏ ଗାଈ ତିରିଶ ଏକର ଚାଷ କରିପାରିବ: ସୁଭାଷ ପାଲେରକର

ଗୋଟିଏ ଗାଈ ତିରିଶ ଏକର ଚାଷ କରିପାରିବ: ସୁଭାଷ ପାଲେରକର

ଦେଶର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଗବେଷଣା ଚାଷୀ ଏବଂ ଶୂନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ କୃଷିର ଜନକ ସୁଭାଷ ପାଲେରକର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଜୈବିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ କୃଷି ପ୍ରାକୃତିକ ସମ୍ପଦ ପାଇଁ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ, ବିଷାକ୍ତ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଯାହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଣିଷ ଅସୁସ୍ଥ ଏବଂ ପୃଥିବୀ ବନ୍ଧ୍ୟା ହୋଇଯାଏ। ଜୀବନ, ଜମି, ପାଣି ଏବଂ ପରିବେଶକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଏବଂ ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାର ଏକମାତ୍ର ସମାଧାନ ହେଉଛି ଶୂନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷି। ଏଥିପାଇଁ ପ୍ରତି ତିରିଶ ଏକର ଜମିରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଗାଈ ପାଳନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। କେବଳ ଗୋଟିଏ ଗାଈ ସହିତ ଶୂନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷି କରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚାଷୀ ହଜାର ହଜାର ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଦେଶ ଏବଂ ସମାଜକୁ ମଧ୍ୟ ଲାଭ ଦେଇପାରିବେ।
ଗବେଷଣା ଚାଷୀ ଶ୍ରୀ ପାଲେରକର ଦୈନିକ ଜାଗରଣ ସହିତ କଥା ହେଉଥିଲେ। ସେ କହିଥିଲେ ଯେ ଜୈବିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ କୃଷିର ପ୍ରଚଳନ ହାରାହାରି ଅମଳକୁ ସ୍ଥିର କରୁଛି। ବିଷାକ୍ତ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ହେଉଛି, ଏବଂ ଏହା ରୋଗ ବୃଦ୍ଧି ମଧ୍ୟ କରୁଛି। ପାରମ୍ପରିକ କୃଷି ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରମାଣିତ ହେଉଛି। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ସେମାନେ ଚାଷ ପ୍ରତି ହତୋତ୍ସାହିତ ହେଉଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କୁ ସହରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାକୁ ଏବଂ ଆତ୍ମହତ୍ୟା କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଶୂନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷି ସେମାନଙ୍କ ଜୀବନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛି। ସେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିଥିଲେ ଯେ ଗୋଟିଏ ଗ୍ରାମ ଗୋବରରେ ଅଗଣିତ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ଥାଏ, ଯାହା ଫସଲ ପାଇଁ 16 ଟି ଜରୁରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇଥାଏ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଫସଲକୁ ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହା 90% ପାଣି ଏବଂ ସାର ସଞ୍ଚୟ କରେ। ଦେଶରେ କେବଳ 420 ନିୟୁତ ଏକର ଜମି ବାକି ଅଛି। ଯଦି ସରକାର ଏହି ଜମିକୁ କୃଷି ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ନ ଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ଦେଶ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଖାଦ୍ୟ ସଙ୍କଟର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବ।

ପଲେରକରଙ୍କ ପରୀକ୍ଷଣ ବିଦେଶରେ ମଧ୍ୟ ଲୋକପ୍ରିୟ
ମହାରାଷ୍ଟ୍ରର ଅମରାବତୀର ବାସିନ୍ଦା ସୁଭାଷ ପଲେରକର 1988 ରୁ 1995 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୂନ୍ୟ-ମୂଲ୍ୟ କୃଷିର ପରୀକ୍ଷଣ କରିଥିଲେ। ତା’ପରେ ସେ ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ରାଜ୍ୟର ଚାଷୀଙ୍କ ସହିତ ସେୟାର କରିଥିଲେ। ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଫଳାଫଳ ଦେଖିବା ପରେ, ପଲେରକର ଶୂନ୍ୟ-ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷିକୁ ଏକ ଗଣ ଆନ୍ଦୋଳନ କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଥିଲେ। ପଲେରକର ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି ଯେ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ଏବଂ www.palekarzerobudgetspiritualfarming.org ୱେବସାଇଟ୍ ରୁ ସୂଚନା ସଂଗ୍ରହ କରି ବିଦେଶରେ ପରୀକ୍ଷଣ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇଥିଲା। ସେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିଥିଲେ ଯେ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷି ଆମେରିକା ଏବଂ ଆଫ୍ରିକା ସମେତ ଅଧା ଡଜନ ଦେଶରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଉଛି।
ସରକାରୀ ସହାୟତାର ଅଭାବ
ପାଲେକର ଦୁଃଖ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି ଯେ ବିଦେଶୀ ରାଷ୍ଟ୍ରମାନେ ସେମାନଙ୍କ କୃଷି ପଦ୍ଧତିର ଅଂଶ ଭାବରେ ଯେଉଁ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଗ୍ରହଣ କରିଛନ୍ତି ତାହା ତାଙ୍କ ନିଜ ସରକାରଙ୍କଠାରୁ ଆବଶ୍ୟକ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ପାଉନାହିଁ। ସେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିଛନ୍ତି ଯେ ସେ ଦେଶ ଭ୍ରମଣ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ 4 ନିୟୁତ ଚାଷୀଙ୍କୁ ଶୂନ୍ୟ-ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷି ସହିତ ଯୋଡ଼ିଛନ୍ତି।

ମରୁଡ଼ି ଦୂର କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ଏକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା
ଗବେଷକ ଚାଷୀ ସୁଭାଷ ପାଲକର ଦାବି କରିଛନ୍ତି ଯେ ଶୂନ୍ୟ-ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷି ମରୁଡ଼ି ଦୂର କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ପ୍ରକୃତରେ, ଏହି ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଜଳର କେବଳ 10 ପ୍ରତିଶତ ଆବଶ୍ୟକ। କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗର ବିପଦ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଦୂର ହୋଇଯାଏ।
ଦୁଇଗୁଣ ଉତ୍ପାଦନ, ଦୁଇଗୁଣ ମୂଲ୍ୟ
ପାଲେକର ଦାବି କରିଛନ୍ତି ଯେ ଶୂନ୍ୟ-ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ କୃଷି ଜୈବିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ କୃଷି ତୁଳନାରେ ଦୁଇଗୁଣ ଅମଳ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଖାଦ୍ୟଶସ୍ୟ ବଜାର ମୂଲ୍ୟର ଦୁଇଗୁଣରୁ ଅଧିକ ଲାଭ ପାଏ।
ଶୂନ୍ୟ-ମୂଲ୍ୟ କୃଷି ଉପରେ ଏକ ନଜର
- ଉତ୍ପାଦିତ ସହ-ଫସଲ ସହିତ ମୁଖ୍ୟ ଫସଲର ଖର୍ଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ବିକ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟରୁ ବାଦ ଦେଇ ଶୂନ୍ୟକୁ ହ୍ରାସ କରାଯାଏ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟ ଫସଲକୁ ବୋନସ୍ ଭାବରେ ନିଆଯାଇଥାଏ।
- ବଜାରରୁ କିଣିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଘରେ କୃଷି ସମ୍ପଦ (ସାର, ବିହନ, କୀଟନାଶକ, ଇତ୍ୟାଦି) ଉତ୍ପାଦନ କରି, ଖର୍ଚ୍ଚ ଶୂନ୍ୟ ହୁଏ ଏବଂ ଗାଁର ଟଙ୍କା ଗାଁରେ ରହିଥାଏ।
ଶୂନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ଚାଷ ପାଇଁ ପଦକ୍ଷେପ
୧- ବିହନ ଚିକିତ୍ସା: ୫ କିଲୋଗ୍ରାମ ଗୋବର, ୫ ଲିଟର ଗୋମୂତ୍ର, ୫୦ ଗ୍ରାମ ଚୂନ, ପିପଲ ଗଛ ତଳୁ କିମ୍ବା ବନ୍ଧରୁ ମୁଠାଏ ମାଟି, ୨୦ ଲିଟର ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ୨୪ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ। ଏକ କାଠ ବାଡ଼ି ସାହାଯ୍ୟରେ ଦିନକୁ ଦୁଇଥର ବିହନ ଚିକିତ୍ସାକୁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ ଏବଂ ତା'ପରେ ବୁଣାଯାଏ। ଏହା DAP ଏବଂ NPK ସମେତ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ କୀଟ ଏବଂ ରୋଗର ସମ୍ଭାବନାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
୨- ଜୀବାମୃତ: ଏହାକୁ ଜୀବାଣୁର ଏକ ସମୁଦ୍ର କୁହାଯାଏ। ୫ ରୁ ୧୦ ଲିଟର ଗୋମୂତ୍ର, ୧୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ଗୋମୂତ୍ର, ୧ ରୁ ୨ କିଲୋଗ୍ରାମ ଗୁଡ଼, ୧ ରୁ ୨ କିଲୋଗ୍ରାମ ଡାଲି ମଇଦା, ମୁଠାଏ ଜୀବାଣୁ ଯୁକ୍ତ ମାଟି, ୨୦୦ ଲିଟର ପାଣି। ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଏକାଠି ମିଶାଇ ଏକ ଡ୍ରମ୍‌ରେ ଏକ ପାଟ୍ ବସ୍ତା ସହିତ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଦୁଇ ଦିନ ପରେ, ଡ୍ରିପ୍ ଜଳସେଚନ ସହିତ ଜୀବାମୃତ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଜୀବାମୃତ ମଧ୍ୟ ସ୍ପ୍ରେ କରାଯାଇପାରିବ।
ଘନ ଜୀବାମୃତ: ପାଞ୍ଚ ଲିଟର ଗୋମୁତ୍ରରେ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ଗୋବର, 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଗୁଡ଼, 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଡାଲି ମଇଦା, 100 ଗ୍ରାମ ଜୀବାଣୁ ଥିବା ମାଟି ମିଶାଇ ଏକ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଦୁଇ ଦିନ ଛାଇରେ ଶୁଖାଇ ଭଲ ଭାବରେ ପିସନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ବସ୍ତାରେ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ। ପ୍ରତି ଏକର ପାଇଁ ଏକ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ହାରରେ ବୁଣନ୍ତୁ। ଏହା ଅମଳକୁ ଦୁଇ ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବ।

एक गाय से तीस एकड़ की खेती : सुभाष पालेकर

देश के प्रख्यात शोध कृषक व शून्य लागत खेती के जनक सुभाष पालेकर ने कहा कि जैविक व रसायनिक खेती प्राकृतिक संसाधनों के लिए खतरा है। इनसे अधिक लागत पर जहरीला अनाज पैदा होता है। जिसे खाकर मानव बीमार और धरती बंजर हो रही है। जीव, जमीन, पानी और पर्यावरण को बचाने तथा सुस्वास्थ्य के लिए एक मात्र उपाय है कि शून्य लागत प्राकृतिक खेती। इसके लिए तीस एकड़ पर सिर्फ एक गाय पालने की जरूरत है। एक गाय से ही शून्य लागत पर प्राकृतिक खेती करके प्रत्येक किसान हजारों की बचत के साथ देश व समाज की भलाई भी कर सकता है।

शोध कृषक श्री पालेकर दैनिक जागरण से बातचीत कर रहे थे। उन्होंने कहा कि जैविक व रसायनिक खेती के चलन से औसत उपज स्थिर हो रही है। जहरीला अनाज पैदा हो रहा है। इसकी वजह से बीमारियां भी बढ़ रही है। परंपरागत खेती किसानों के लिए घाटा साबित हो रही है। नतीजतन उनका खेती से मोहभंग हो रहा है। वे शहर की ओर पलायन को मजबूर है। किसान आत्महत्या को भी मजबूर है। ऐसे में शून्य लागत प्राकृतिक खेती उनके जीवन को बदल रही है। उन्होंने बताया कि गाय के एक ग्राम गोबर में असंख्य सूक्ष्म जीव है, जो फसल के लिए जरूरी 16 तत्वों की पूर्ति करते हैं। इस विधि में फसलों को भोजन देने के बजाय भोजन बनाने वाले सूक्ष्म जीवों की संख्या बढ़ा दी जाती है। इससे 90 फीसदी पानी और खाद की बचत होती है। देश में अब सिर्फ 42 करोड़ एकड़ जमीन बची है। यदि सरकार ने कृषि के लिए इस जमीन को सुरक्षित नहीं रखा तो भविष्य में देश को भयानक खाद्यान्न संकट से जूझना पड़ेगा।

विदेशों में भी प्रिय है पालेकर का प्रयोग

अमरावती महाराष्ट्र निवासी सुभाष पालेकर ने वर्ष 1988 से 1995 तक शून्य लागत खेती पर प्रयोग किया। इसके बाद अन्य प्रांतों के किसानों के साथ भी इसे साझा किया गया। चौंकाने वाले परिणाम आने पर पालेकर ने शून्य लागत प्राकृतिक खेती को जनांदोलन बनाने का निश्चय कर लिया। पालेकर बताते है कि सोशल मीडिया व वेबसाइट डब्ल्यूडब्ल्यूडब्ल्यू डाट पालेकरजीरोबजट्सस्प्रिचुअलफार्मिग डाट ओआरजी से जानकारी जुटाकर विदेशों में प्रयोग शुरू कर दिया गया। उन्होंने बताया कि अमेरिका, अफ्रीका समेत आधा दर्जन देशों में प्राकृतिक खेती लोक प्रिय हो रही है।

सरकार से नहीं मिला संबल

पालेकर को इस बात का मलाल है कि विदेशों ने जिस तकनीक को अपने यहां फार्मिग का हिस्सा बना लिया, उसे अपने देश की सरकार से अपेक्षित प्रोत्साहन नहीं मिल रहा। उन्होंने बताया कि अब तक वह देश में भ्रमण करके 40 लाख किसानों को शून्य लागत प्राकृतिक खेती से जोड़ चुके हैं।

सूखे को मात देने में सक्षम तकनीक

शोध कृषक सुभाष पालेकर ने दावा किया कि सूखे को मात देने में शून्य लागत प्राकृतिक खेती कारगर है। दरअसल इस विधि में अपेक्षाकृत मात्र दस फीसद पानी की जरूरत पड़ती है। कीट रोगों का भय एकदम समाप्त हो जाता है।
ड्योढा उत्पादन, दूनी कीमत
पालेकर ने दावा किया कि शून्य लागत प्राकृतिक खेती से जैविक व रसायनिक ख्ेाती के सापेक्ष ड्योढी पैदावार होती है। बाजार में खाद्यान्न का मूल्य दो गुना से अधिक मिलता है।

शून्य लागत खेती पर एक नजर
-मुख्य फसल का लागत मूल्य, साथ में उत्पादित सह फसलों को विक्रय मूल्य से निकाल कर लागत को शून्य करना तथा मुख्य फसल को बोनस के रूप में लेना।
– खेती के लिए कोई भी संसाधन (खाद, बीज, कीटनाशक आदि) बाजार से न लाकर इसका निर्माण घर पर ही करने से लागत शून्य हो जाती और गांव का पैसा गांव में रहता है।

शून्य लागत खेती के चरण

1- बीजामृत (बीजशोधन) : 5 किलो देशी गाय का गोबर, 5 लीटर गोमूत्र, 50 ग्राम चूना, एक मुट्ठी पीपल के नीचे अथवा मेड़ की मिट्टी, 20 लीटर पानी में मिलाकर चौबीस घंटे रखे। दिन में दो बार लकड़ी से हिलाकर बीजामृत तैयार किया जाता। 100 किलो बीज का उपचार करके बुवाई की जाती है। इससे डीएपी, एनपीके समेत सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति होती है और कीटरोग की संभावना नगण्य हो जाती है।

2- जीवामृत : इसे सूक्ष्म जीवाणुओं का महासागर कहा गया है। 5 से 10 लीटर गोमूत्र, 10 किलो देशी गाय का गोबर, 1 से दो किलो गुड़, 1 से दो किलो दलहन आटा, एक मुट्ठी जीवाणुयुक्त मिट्टी, 200 लीटर पानी। सभी को एक में मिलाकर ड्रम में जूट की बोरी से ढके। दो दिन बाद जीवामृत को टपक सिंचाई के साथ प्रयोग करे। जीवामृत का स्प्रे भी किया जा सकता है।

घन जीवनामृत : 100 किलो गोबर, एक किलो गुड़, एक किलो दलहन आटा, 100 ग्राम जीवाणुयुक्त मिट्टी को पांच लीटर गोमूत्र में मिलाकर पेस्ट बनाए। दो दिन छाया में सुखाकर बारीक करके बोरी में भर ले। एक एकड़ में एक कुंतल की दर से बुवाई करें। इससे पैदावार दो गुनी तक बढ जाएगी।